🥘 Пълна закуска "Suzi's Kitchen"

 

Тази пъстра и богата чиния е вдъхновена от класическа закуска в английски стил, но с твой авторски почерк. Перфектен избор за уикенд утро или когато искаш да поглезиш себе си (или близките си) с нещо изобилно, хрупкаво и засищащо.

---

🥘 Пълна закуска "Suzi's Kitchen"

🧾 Необходими продукти (за 2 порции):

• 4 малки кренвирша или наденички

• 4 резена бекон

• 2 яйца

• 200 г пържени картофки (къдрави или обикновени)

• 1/2 консерва бял боб (отцеден)

• 1/2 червена глава лук (на тънки резени)

• 1 с.л. зехтин

• 1 с.л. лимонов сок

• 4-5 листа маруля

• 1/2 червена чушка (нарязана на ленти)

• Сол, черен пипер, пресен лук или магданоз за поръсване

---

👩‍🍳 Начин на приготвяне:

1. Приготвяне на боба:
   В купа смеси белия боб, червения лук, зехтина и лимоновия сок. Овкуси със сол и черен пипер. Разбъркай внимателно.

2. Пържене:
   В незалепващ тиган изпържи кренвиршите (разполовени по дължина, за да се "разтворят"), след това бекона до златисто и накрая яйцата – по желание на око или рохки.

3. Картофки:
   Изпържи ги във фритюрник или във фурната (може и замразени).

4. Сервиране:
   Върху чиния подреди листата маруля, след това добави кренвиршите, бекона, яйцата, картофките, боба и свежите лентички чушка.

5. Финален щрих:
   Поръси с нарязан пресен лук или магданоз и сервирай с усмивка! 😊

   
   
   

   
   

   
   
   
   
   
   

---

💡 Съвет от Suzi:
Тази чиния може лесно да се адаптира – замени бекона с гъби, добави авокадо или включи резенчета домат за още свежест.

---

Сподели рецептата:

Facebook Twitter Viber Копирай линк