Suzi's kitchen & world 🍽️🌍📖📸🥘

  Тестени закуски със спанак и сирене Един свеж вариант от тестени закуски със спанак и сирене, подходящ в кутия за училище или работа! Много вкусни и мекички, докосващи небцето! Необходими продукти за тестото: 600 гр.брашно 250 мл.хладко прясно мляко 100 мл.хладка вода 1 ч.л.захар 10 гр.суха мая 1 ч.л.сол 2 бр.яйца 100 мл.олио За плънката: 1 кромид лук Спанак Сирене Олио За намазване: 1 бр.жълтък 2 с.л.прясно мляко Масло Начин на приготвяне: Първата стъпка е да активираме маята като леко претоплим прясното мляко и водата, не прекалявайте обаче, да е хладко, добавяме захарта и маята, разбъркваме и оставяме настрани. Пресяваме брашното, добавяме солта, двете яйца, олиото и накрая сипваме активиралата се мая. Замесваме меко тесто, което оставяме да удвои обема си за 1 час. Плънката: Запържваме нарязан на дребно кромид лук, след това добавяме спанака (аз използвах замразен), в отделна чиния или купа натрошаваме сиренето и добавяме към спаначената смес. Хубаво е лука и спанака да омекн...

  Питка “Охлювчета” със семена и сирене ⸻ Тази питка е не само вкусна, но и радост за окото! Всяко „охлювче“ е пълнено със сирене и поръсено с различни семена – за да има по нещо любимо за всеки. Идеална за споделяне с любимите хора! ⸻ Необходими продукти: • 500 мл прясно мляко (топло) • 1 кубче мая или 2 ч.л. суха • 2 яйца (1 за тестото, 1 за намазване) • 100 мл олио • 1 ч.л. сол • 1 с.л. захар • ~800 г брашно (приблизително) • 300 г сирене • Различни семена: мак, сусам, ленено семе, слънчоглед Начин на приготвяне: 1. Активирай маята с млякото и захарта. 2. Добави яйцето, солта, олиото и постепенно брашното. 3. Омеси меко тесто и остави да втаса (около 1 час). 4. Раздели тестото на топки, разточвай всяка на елипса, натроши сирене и навивай като охлюв. 5. Подреди във форма, остави да втаса отново 30 мин. 6. Намажи с разбито яйце и поръси със семена. 7. Печи на 180°C до златисто (около 35–40 мин). ⸻ #домашнапитка #питкаохлювчета #българскакухня #вкусноиизпитано #...

  Сподели рецептата: Facebook Twitter Viber Копирай линк

   Круши със синьо сирене, мед и орехи – Елегантно и Вкусно Предястие!  Искаш нещо лесно, бързо и впечатляващо за гостите си? Тази рецепта за печени круши със синьо сирене, мед и орехи ще те накара да се влюбиш в съчетанието на сладко и солено!   Необходими продукти (за 4 порции):  2 големи круши (узрели, но твърди)  100 г синьо сирене (горгонзола, рокфор или друго)  50 г орехи (леко запечени и накълцани)  2 с.л. мед  1 с.л. зехтин  ½ ч.л. канела (по желание)  Прясна мащерка за украса (по желание)  Начин на приготвяне:  Разрежи крушите на половинки и издълбай внимателно сърцевината с лъжица.  Намажи ги леко със зехтин и ги сложи в предварително загрята фурна на 180°C за 10 минути.  Извади ги от фурната и във всяка половинка сложи малко натрошено синьо сирене и поръси с орехи.  Върни ги във фурната за още 5-7 минути, докато сиренето леко се разтопи.  Извади, полей с мед.  Сервирай топли или на ...

  Необходими продукти: филии хляб масло (за намазване) За гуакамолето: авокадо домати пипер лимон/лайм сол черен пипер люти чушки Халапено зехтин чесън (по избор) червен лук За пиперената разядка: червен пипер (печен и обелен) каймак  сирене черен пипер За отгоре: резенчета червен лук и магданоз Начин на приготвяне: Припичаме филийките хляб във фурна на 180’С предварително загрята фурна до златисто. Намазваме ги с масло. Приготвяме гуакамолето като смесваме всичко и намачкаме добре узрели авокадо, накълцваме на дребно пипера, доматите, лукът, смачкания чесън, сок от лимон, подправките и зехтина. Умишлено не пиша грамажи, ще ги прецените според броя филийки. Разядката от червения пипер се приготвя като нарязваме на дребно печения и обелен червен пипер, надробено сирене, добавяме каймака (ако нямате може да заместите и с крема сирене и малко кисело мляко), черен пипер на вкус. Разполовените филии ги намазваме с двата видя смес като тези с гуакамоле декорираме с резенки червен лу...