Suzi's kitchen & world 🍽️🌍📖📸🥘

  Напукани какаови сладки  НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ: какао - 1 чаена чаша захар- 1 чаена чаша брашно- 1 2/3 чаени чаши ванилии- 1 брой яйца- 3 броя олио- 1/2 чаена чаша бакпулвер- 2 чаени лъжици сол- 1/2 чаена лъжица пудра захар- 1/2 чаена чаша Първата стъпка от рецептата за напукани какаови сладки е подготовката на продуктите. Пресявате брашното заедно с какаото и бакпулвера. Добавяте солта и ванилията. Разбийте яйцата със захарта, като най-добре да направите това с миксер или тел за разбиване, след което добавете олиото и отново разбъркайте. След това малко по малко добавете сместа от брашното и какаото, като разбърквате с вилица, а когато стане много гъста и с ръце. Доомесете сместа добре с ръце, за да се получи гладко тесто.Сложете тестото в хладилника за минимум един час. След като тестото за напуканите какаови сладки е постояло в хладилника го изваждате и оформяте топки с желаната от вас големина, които овалвате в пудра захар и нареждате в тава, в която предварително сте пост...

  "Сладък салам" с годжи бери Необходими продукти: обикновени бисквити - 200 грама прясно мляко - 1/2 чаена чаша шоколад - 50 грама какао - 4 супени лъжици краве масло - 100 грама годжи бери - 1 кафена чаша пудра захар - 1/2 чаена чаша Рецептата: Начупвате бисквитите на дребни парчета. Важно е да не мелите бисквитите, а те да останат на малки парченца, за да може в последствие да оформите салама. Добавете годжи бери към натрошените бисквити.  В малка тенджера сгрявате прясното мляко, след което към него добавяте маслото, какаото и шоколада. Бъркате непрекъснато, за да се получи хомогенна смес. След като сместа леко се охлади я изсипвате върху бисквитите и размесвате добре, като най-добре е да направите това с ръка. След това оставяте готовата смес за 10-15 минути на страна. Идва моментът, в който трябва да оформите сладкия салам. След като сместа постои около 15 минути, я разпределяте върху алуминиево фолио по дължина и оформяте сладкия салам. Оформяте сладкия салам с желана ...

  Морковен кекс с орехи Този чуден кекс ще ви очарова с неподражаемия си вкус, вината за който се пада на Негово Величество Моркова – универсален природен лек и важен фактор за намаляване на високия холестерол. Така че, дори и да сте на диета, спокойно може да си позволите парче от това вълшебно морковено удоволствие. Продукти: 4 средно големи моркова 260 г брашно 300 г захар 1 пакетче ванилия 4 яйца 180-200 г олио 1 с.л. бакпулвер  100 гр.смлени орехи щипка сол пудра захар за поръсване Приготвяне: Настържете морковите на фино ренде. Разбийте яйцата, прибавете захарта и ванилията. Разбийте сместа с миксер на висока скорост в продължение на не по-малко от 5 минути. Изсипете настърганите моркови и орехите, превключете миксера на ниска скорост. Изсипете олиото и бъркайте още малко. Пресете брашното, бакпулвера и солта. Отново разбийте с миксера, докато се получи гладка смес. Намаслете форма за кекс и изсипете в нея тестото. Оставете отгоре около 1,5 см, за да може да се надигне. ...

  Мухаллеби с хрупкав кадаиф и бадеми Продукти за хрупкавия кадаиф: 300 гр кадаиф 2 с.л. масло или маргарин 1 ч.ч.пудра захар 1 ч.ч. смлени на едро бадеми Продукти за мухаллеби: 5 в.ч. прясно мляко 1/2 в.ч. пшенично нишесте или царевично нишесте 1 в.ч. захар 2 с.л. масло или маргарин 1 ванилия  За украса: плод по избор Начин на приготвяне на кадаифа: Първо натрошаваме кадаифа (аз използвах от готовите, които са печени и готови за сиропиране), смиламе бадемите на едро и запържваме заедно с количеството масло в тиган, като внимаваме да не изгорят, до розово-златист нюанс. Сваляме от огъня и прибавяме пудрата захар и разбъркваме добре. Начин на приготвяне на мухаллеби: Слагаме всички съставки (без маслото) в тенджера и на средна степен бъркаме, докато се получи кремче, 5 минути преди да свалим тенджерата от огъня, прибавяме и маслото, бъркаме на ръка или с пасатор, докато се разтопи напълно и смеси с млечния крем. В чаши или купички първо сипваме от кадаифа, после от мухаллеби и ...

  Шоколадово брауни ПРОДУКТИ за около 40 порции: 100 гр. орехови ядки (или каквито имате) 2 ч.л. есенция ванилия 4 к.л. бакпулвер 100 гр. брашно тип 500 4 бр. яйца 400 гр. пудра захар 2 щипка сол 80 гр. какао 250 гр. краве масло НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 1 Слагаме маслото в тенджера, оставяме го да се разтопи без да завира и го сваляме от котлона. Добавяме какаото, щипка сол, захарта и разбъркваме. 2 След това счупваме яйцата в какаовата смес и разбъркаме, докато сместа стане гладка. 3 Пресяваме брашното в тенджерата, добавяме бакпулвера, смесваме всички продукти, добавяме ваниловия екстракт и орехите и разбъркваме до получаване на еднородна смес. 4 В предварително загрята тавичка, чието дъно е покрито с хартия за печене изсипваме сместа. Печем 20 минути при температура 180 градуса. 5 Изсипваме сладкиша върху голяма дъска за рязане, докато е още топъл и го нарязваме на квадратчета или правоъгълници, намазваме отгоре с шоколадов кувертюр. Сподели рецептата: Facebook ...