Suzi's kitchen & world 🍽️🌍📖📸🥘

Необходими продукти: • ориз – 1 и 1/2 чаша; • бульон – 5 чаши; • нарязан кромид лук – 1/2 чаша; • нарязани гъби (шампиньони) – 200 г; • нарязано пилешко филе – 300 г; • сухо бяло вино (може и не от най-доброто) – 1/2 чаша; • растително и краве масло – по 1–2 супени лъжици; • настърган пармезан – 1/2 чаша; • сол, черен пипер, зелени подправки – на вкус. Аспержи за украса, може и друго по ваш избор! ⸻ Начин на приготвяне на ризото с пиле и гъби: Представяме ви класическа италианска рецепта за ризото. Основата е винаги една и съща: първо се приготвя оризовата база, а след това се добавят останалите съставки. Загрейте в дълбок тиган (задължително с високи стени, за да не се разсипе) няколко супени лъжици растително масло и запържете лука до златисто. Добавете ориза и го запържвайте около 5 минути, като не забравяте нежно да разбърквате – това е важно. Налейте виното и продължете да бъркате, докато оризът го абсорбира. Посолете леко и започнете да наливате по малко от бульона, так...

  Сочно месно руло, обвито в бекон, с плънка от гъби, моркови, чесън, лук и настърган кашкавал, поднесено с хрупкави картофки по селски, свежа шопска салата и майонеза. Перфектна комбинация за специален обяд или вечеря. ⸻ Месно руло с плънка, увито в бекон ⸻ Необходими продукти: За рулото: • 1 кг свинско филе (или друг вид крехко месо) • 200 г пушен бекон (на ленти) • 100 г кашкавал (настърган) • 150 г гъби, 4 бр.настъргани моркова • 1 глава лук, зелена чушка • Подправки: сол, черен пипер, червен пипер, чубрица, чесън намачкан • 1 с.л. горчица • 1 с.л. зехтин За гарнитура: • 5-6 картофа • Масло или зехтин • Подправки: риган, сол, мащерка За салата: • Домати, краставици, лук • Сирене • Магданоз и черна маслина за украса ⸻ Начин на приготвяне: 1. Подготовка на месото: Разрежи месото на пеперуда. Намажи с избраните подправки. 2. Плънката: Нарежи лука и гъбите, смачкай две скилидки чесън, настъргай морковите и ги задуши в зехтин до златисто. Разпредели върху месото и по...

  Видео рецепра в този линк: https://www.facebook.com/reel/1198900101873100 Сподели рецептата: Facebook Twitter Viber Копирай линк

  Сподели рецептата: Facebook Twitter Viber Копирай линк

  НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: Сподели рецептата: Facebook Twitter Viber Копирай линк

  Това е постно, ароматно и хранително ястие, идеално както за делничен обяд, така и за вечеря. Съчетава класическия вкус на сотирани гъби с полезния зелен спанак и пухкав ориз. Подходящо е за вегетарианци и вегани, лесно за приготвяне и много вкусно дори и на следващия ден. ✅  Необходими продукти  (за 4 порции): 1 ч.ч. ориз (бял или кафяв, по избор) 250–300 г гъби (печурки или микс) 200–250 г пресен или замразен спанак 1 глава лук 2–3 скилидки чесън 3 с.л. зехтин или олио 1 ч.л. черен пипер Сол на вкус 1 ч.л. сух копър или магданоз (по избор) 2 и 1/2 ч.ч. топла вода или зеленчуков бульон 👩‍🍳  Начин на приготвяне: Подготовка на зеленчуците: Нарежи лука на ситно, чесъна пресовай, гъбите нарежи на филийки. Ако използваш пресен спанак – измий и нарежи. Замразеният може да се използва директно. Запържване: В дълбок тиган или тенджера загрей мазнината. Задуши лука до златисто, добави чесъна и гъбите. Готви, докато омекнат и леко се запържат. Прибави спанака и остави да ...

                                                                   Необходими продукти: Патладжан Тиквички Червен пипер Кромид лук Гъби печурки Магданоз  Сол Олио Оцет балсамико Черен пипер Начин на приготвяне: Нарязваме зеленчуците на филии, само червения пипер оставяме цял да се изпече и после да обелим. Печем всичко на скара или грил, обелваме и нарязваме червения пипер поръсваме с подправките на вкус, гледайте да не прекалявате с балсамико оцета (периодично вкусвайте), нарязваме на ситно магданоз и поръсваме. Разбъркваме всичко в голяма купа. Тази салата е перфектно допълнение като гарнитура към всяко месо! Да ви е сладко!    Сподели рецептата: Facebook Twitter Viber Копирай линк

  Chicken Pizza Americano 🇺🇸🍕🐓 Рецептата в няколко стъпки: Замесваме стандартно тесто за пица! Разстиламе го в тавата, в която ще печем. Намазваме го с доматено пюре. Поставяме отгоре продуктите, които нарязваме предварително - гъби, пилешки гърди на парчета, червена чушка, настърган кашкавал. Печем в предварително загрята фурна на 220"С. Сподели рецептата: Facebook Twitter Viber Копирай линк

  Пиле със зеленчуци по китайски ПРОДУКТИ 1 к.л. черен пипер млян 1 с.л. оцет оризов 2 с.л. мед 1 с.л. царевично нишесте 50 мл соев сос 30 мл зехтин 2 ск. чесън стар 50 гр. гъби печурки 2 бр. моркови 2 бр. червени чушки 1 бр. жълти чушки 1 бр. зелени чушки 1 бр. тиквички 2 гл. лук червен 600 гр. пилешко филе 1 В купичка се прави смес от оцета, соевия сос, нишестето и меда. Всичко хубаво се разбърква и се отделя за накрая. 2 Зеленчуците се почистват и нарязват на лентички. Пилешкото филе също се реже на ивички. 3 В уок тиган се сипва зехтина и се загрява на максимум. Слага се пилешкото филе и се запържва за 5 минути. Добавя се лука и, когато стане прозрачен, се добавят лентичките чушки, морков, тиквичка и гъбите. 4 Всичко се пържи около 10 минути, като се разбърква. Щом зеленчуците поомекнат, се слага нарязаният на ситно чесън, и се подправя с черен пипер. 5 Разбърква се и след 2 минути се сипва от предварително приготвената смес, като се сипва по малко, бърка се и пак се сипва до п...