Suzi's kitchen & world 🍽️🌍📖📸🥘

  Сладки “прахосмукачки” с пуншов аромат, марципан и шоколад Продукти (за 20–25 броя): За п ълнежа: • 200 г чаени бисквити (натрошени фино) • 100 г меко масло • 2 с.л. какао • 2–3 с.л. пудра захар (на вкус) • 1–2 с.л. пунш ликьор (може и ром, амарето или аромат без алкохол) • 1 ч.л. ванилова есенция За обвивката: • 200 г суров марципан (може да се оцвети в зелено с хранителна боя – това е класическият вариант) • 100 г черен шоколад за глазиране ⸻ Начин на приготвяне: 1. Смеси пълнежа: В купа смеси натрошените бисквити с маслото, какаото, захарта, ванилията и пунша (или алкохолна есенция). Разбъркай до получаване на влажна, лепкава смес. 2. Оформи цилиндри: Вземай по около 1 с.л. от сместа и оформяй малки цилиндри (дълги 5–6 см). Остави ги в хладилник за 15–20 минути да стегнат. 3. Обвий в марципан: Разточи марципана тънко (на около 2–3 мм), нарежи го на ивици и обвий всеки цилиндър. Прилепи краищата внимателно с пръсти. 4. Глазирай краищата: Разтопи шоколада на водн...