Suzi's kitchen & world 🍽️🌍📖📸🥘

  Доминикански Емпанадас Необходими продукти (за около 6-7 броя) За тестото:  150 мл вода 50 г свинска мас 1/2 ч. л. сол  250 г брашно За плънката: кайма настърган кашкавал черен пипер чубрица  Допълнително: 1 яйце за намазване В малка касерола кипнете водата. Добавете свинската мас и свалете от огъня. Бъркайте докато маста се разтопи. Смесете брашното със солта и добавете водно маслената смес. Разбъркайте добре с дървена лъжица, докато се образува тесто. Омесете го бързо, докато видите, че е станало гладко, увийте го в стреч фолио и го оставете за час да почине. Смесете съставките за плънката. Разточете тестото с дебелина около 3мм. Изрежете кръгове с диаметър 8см, сложете лъжица от плънката. Притиснете края първо с ръка, а след това и с вилица. Подредете емпанадас в тава, застлана с хартия за печене, намажете ги с разбито яйце и ги изпечете за около 20 минути във фурна, предварително загрята на 200 градуса.   Сподели рецептата: Facebook ...