Suzi's kitchen & world 🍽️🌍📖📸🥘

  Агнешките котлети с картофи на фурна са празнично и традиционно ястие в българската кухня, особено за Великден или неделна семейна трапеза. Крехкото и сочно месо, изпечено с ароматни подправки и златисти картофи, създава богата палитра от вкусове и ухания. Лесно се приготвя, но впечатляващо вкусно и засищащо. ✅  Необходими продукти  (за 4 порции): 6–8 агнешки котлета 1 кг картофи 4–5 скилидки чесън 1/2 ч.ч. бяло вино или вода 3–4 с.л. зехтин или олио 1 ч.л. червен пипер 1 ч.л. риган или мащерка 1/2 ч.л. кимион (по желание) Сол и черен пипер на вкус Прясна мента или магданоз за сервиране 👩‍🍳  Начин на приготвяне: Подготовка на месото: Овкуси агнешките котлети със сол, черен пипер, червен пипер, риган и малко кимион. Полей с 1–2 с.л. зехтин и остави да се мариноват поне 30 минути (или цяла нощ в хладилник за по-интензивен вкус).  Картофи: Обели и нарежи картофите на едри парчета. Овкуси ги със сол, черен пипер, 2 с.л. зехтин и 2 счукани скилидки чесън. Подрежд...