Suzi's kitchen & world 🍽️🌍📖📸🥘

  Представям ви една рецепта на любима за нашето семейство яхния - Картофена яхния с телешко , която много често присъства в нашата трапеза!  Необходими продукти за 6 порции: 1 кг. телешко месо 1 кг.картофи 3 бр.моркови 2 бр.средни чушки 1 с.л.доматено пюре 2 средни глави кромид лук 2 бр.дафинови листа 3-4 клонки пресен магданоз 2 щипки риган черен пипер сол слънчогледово олио 2 л.вода Начин на приготвяне: Сваряваме телешкото месо до готовност! Обелваме и нарязваме картофите, морковите нарязваме на шайби, чушките на дребно. В тенджера прибавяме слънчогледово олио около 1 к.ч. Прибавяме нарязания на дребно кромид лук и 1 с.л.доматено пюре, запържваме ги. Включваме и останалите зеленчуци. Запържваме всичко това! След това добавяме месото, дафиновите листа и ригана. Прибавяме и 2 литра вода. Оставяме да къкри на средна степен на котлона.  Накрая добавяме черен пипер и сол. Да ви е вкусно!   Сподели рецептата: Facebook Twitter Viber...

  (За 4 порции) Необходими продукти: 2 бр.пилешки гърди (големи) 4-5 бр.средни картофи 2 бр.кромид лук 2 бр.червени чушки 150 гр.зелен боб 10 бр.чери доматчета (2 бр.домата, нарязани на кубчета, ако нямате чери домати) Сол, червен пипер, черен пипер, къри, кимион - на вкус Олио Начин на приготвяне: Разполовяваме на две всяка пилешка гърда, нарязваме на кубчета. Изсипваме в тенджера с олио и запържваме. Когато пилешкото месо побелее, добавяме зеленчуците, нарязани на дребно. Разбъркваме периодично до омекване на зеленчуците и накрая добавяме подправките на вкус. Единствено проверявайте картофите, защото те само са твърдия зеленчук в рецептата. Умишлено не пиша грамажи, защото едни харесват повечко солени, други с повече черно пиперче, а трети например не обичат кимион   затова подправките са според вкуса! По желание можете да сервирате с пилав от булгур!  Да ви е вкусно!   Сподели рецептата: Facebook Twitter Viber ...

  Пиле със зеленчуци по китайски ПРОДУКТИ 1 к.л. черен пипер млян 1 с.л. оцет оризов 2 с.л. мед 1 с.л. царевично нишесте 50 мл соев сос 30 мл зехтин 2 ск. чесън стар 50 гр. гъби печурки 2 бр. моркови 2 бр. червени чушки 1 бр. жълти чушки 1 бр. зелени чушки 1 бр. тиквички 2 гл. лук червен 600 гр. пилешко филе 1 В купичка се прави смес от оцета, соевия сос, нишестето и меда. Всичко хубаво се разбърква и се отделя за накрая. 2 Зеленчуците се почистват и нарязват на лентички. Пилешкото филе също се реже на ивички. 3 В уок тиган се сипва зехтина и се загрява на максимум. Слага се пилешкото филе и се запържва за 5 минути. Добавя се лука и, когато стане прозрачен, се добавят лентичките чушки, морков, тиквичка и гъбите. 4 Всичко се пържи около 10 минути, като се разбърква. Щом зеленчуците поомекнат, се слага нарязаният на ситно чесън, и се подправя с черен пипер. 5 Разбърква се и след 2 минути се сипва от предварително приготвената смес, като се сипва по малко, бърка се и пак се сипва до п...