Пропускане към основното съдържание

Публикации

Показват се публикации с етикета КИТАЙСКА КУХНЯ

Пиле със зеленчуци по китайски

  Пиле със зеленчуци по китайски ПРОДУКТИ 1 к.л. черен пипер млян 1 с.л. оцет оризов 2 с.л. мед 1 с.л. царевично нишесте 50 мл соев сос 30 мл зехтин 2 ск. чесън стар 50 гр. гъби печурки 2 бр. моркови 2 бр. червени чушки 1 бр. жълти чушки 1 бр. зелени чушки 1 бр. тиквички 2 гл. лук червен 600 гр. пилешко филе 1 В купичка се прави смес от оцета, соевия сос, нишестето и меда. Всичко хубаво се разбърква и се отделя за накрая. 2 Зеленчуците се почистват и нарязват на лентички. Пилешкото филе също се реже на ивички. 3 В уок тиган се сипва зехтина и се загрява на максимум. Слага се пилешкото филе и се запържва за 5 минути. Добавя се лука и, когато стане прозрачен, се добавят лентичките чушки, морков, тиквичка и гъбите. 4 Всичко се пържи около 10 минути, като се разбърква. Щом зеленчуците поомекнат, се слага нарязаният на ситно чесън, и се подправя с черен пипер. 5 Разбърква се и след 2 минути се сипва от предварително приготвената смес, като се сипва по малко, бърка се и пак се сипва до п...