Suzi's kitchen & world 🍽️🌍📖📸🥘

  Сподели рецептата: Facebook Twitter Viber Копирай линк

  Хрупкава туршия микс без варене Необходими продукти: • 1 кг моркови • 1 кг краставици • 1 кг зеле • 1 кг карфиол • 1 глава чесън (обелени скилидки) • 1 с.л. черен пипер на зърна • 4 с.л. сол • 2 с.л. захар • 3-4 аспирина (раздробени) • 2 л гореща вода • Клонки пресен копър Начин на приготвяне: 1. Подготовка на зеленчуците – Нарежете морковите на шайби, краставиците на шайби (ако са корнишони - цели), зелето на парчета, а карфиола на розички. 2. Пълнене на бурканите – В добре измити буркани разпределете зеленчуците, като редувате слоеве. Добавете по няколко скилидки чесън и по малко черен пипер на зърна. Сложете клонки копър за аромат. 3. Приготвяне на саламурата – Разтворете солта, захарта и аспирина в 2 литра гореща вода. Разбъркайте добре, докато се разтворят напълно. 4. Заливане – Залейте зеленчуците с горещата саламура, като се уверите, че са напълно покрити. 5. Запечатване – Затворете бурканите плътно и ги оставете на стайна температура за 3-4 дни, като въртите посоките на б...

  Необходими продукти: зелена салата “Микс” - рукола, зелена и червена маруля, салата “Айсберг” Магданоз Червен лук Маслини Краставица Зехтин Сол Оцет балсамико Лимон Домат Червен пипер Начин на приготвяне: В дълбока купа накълцваме всички видове салати, добавяме ситно нарязан магданоз, нарязана краставица, маслини, червен лук на полумесеци. Овкусяваме със зехтин, оцет балсамико и сол - на вкус. Разбъркваме всичко. В чинията за сервиране слагаме салатата, резени лимон, няколко резена червен пипер, по средата с помощна на нож обелваме кората на един домат и оформяме розичка. Да ви е вкусно и здравословно! Сподели рецептата: Facebook Twitter Viber Копирай линк