Suzi's kitchen & world 🍽️🌍📖📸🥘

  Днес за моите големи и малки мъже сготвих пилешка супа с целина и картофи, понеже имаме и едно болно лице, та да бъде и като лекарство за него Необходими продукти: 2 бр.пилешки гърди 7-8 средни картофа 1 стебло с листата целина 3 бр.моркови 2 бр.средни червени чушки 1 кромид лук Бульона от сварените гърди Черен пипер Сол Олио Фиде За застройката: 1 жълтък 1/2 сок на лимон 4 с.л.кисело мляко 1/2 връзка магданоз Начин на приготвяне: Сварих пилешките гърди, периодично премахвах образувалата се пяна и прецедих бульона, който ще използвам по-късно за супата. Нарязах всички зеленчуци на дребно, картофите на малки кубчета, настъргах морковите на едро ренде. В тенджерата, в която ще правя супата, запържих в олио - лука, морковите и целината. Като омекнаха добавих картофите и пипера. Добавих и пилешкия бульон, който прецедих по-рано. Пилешките гърди ги почистих и нарязах на дребни парченца. Добавих ги и тях към супата, след като картофите поомекнаха. В една малка купичка начупих една шеп...