Suzi's kitchen & world 🍽️🌍📖📸🥘

  На седмица поне един път присъстват в нашето меню - пържени кюфтенца, любими на малки и големи!  Приготвяни в делник и празник, винаги на трапезата във всеки дом! Пържените кюфтенца са любимо ястие, което предлага сочност и аромат, благодарение на добре комбинираните подправки и месото. Могат да бъдат приготвени с различни видове месо и да се сервират с гарнитури като картофено пюре, салата или хляб. Вкусни и лесни за приготвяне, тези кюфтенца са чудесни както за обяд, така и за вечеря. : • 500 г смляно месо (свинско, телешко или смес) • 1 глава лук, нарязана на ситно • 1 яйце • 2 с.л. хляб или галета • 1/2 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. черен пипер • 1 ч.л. червен пипер • Сол на вкус, чубрица • Масло или олио за пържене Приготвяне: 1. В голяма купа смесете смляното месо с яйцето, нарязания лук, галетата (или накиснат хляб), сода бикарбонат, черния пипер, червения пипер, сол и чубрица. 2. Омесете добре сместа, като добавяте малко вода, ако е необходимо, за да се получи хомоге...

  Здравословни рибни кюфтенца с карфиол, броколи и моркови Ако търсите вкусна и питателна алтернатива на традиционните кюфтета, тези рибни кюфтенца с риба тон и зеленчуци са идеалният избор! Те са богати на протеини, фибри и полезни мазнини, като същевременно остават леки и лесни за приготвяне. Перфектни са за бърза вечеря, обяд или като здравословна закуска за децата. Рецепта за кюфтенца от риба тон, карфиол, броколи и моркови Необходими продукти: • 1 консерва риба тон (в собствен сос или леко олио, добре отцедена) • ½ ч.ч. сварен и намачкан карфиол • ½ ч.ч. сварени и нарязани броколи • 1 среден морков, настърган • 1 яйце • ½ ч.ч. галета или овесени ядки (смлени) • 1 скилидка чесън, пресована • 1 ч.л. лимонов сок • ½ ч.л. риган или магданоз • Сол и черен пипер на вкус • 1-2 с.л. зехтин за готвене Начин на приготвяне: 1. Пригответе зеленчуците: Сварете броколите и карфиола, след което ги намачкайте с вилица. Настържете моркова. 2. Смесете съставките: В купа комбинирайте рибата тон,...

  Необходими продукти картофи - 1 кг яйца - 4 бр. галета чесън - 2 скилидки сирене - 200 г сол Магданоз Начин на приготвяне: Картофите се белят, измиват, нарязват на едро и варят. Когато са готови, се правят на пюре заедно с едно яйце, 4 с.л. галета, нарязания на ситно чесън, натрошеното сирене и солта, накълцан на ситно пресен магданоз. Сместа се оставя да престои 1/2 час. След това от нея се оформят картофени кюфтета, като преди да се сложат да се пържат, кюфтетата се овалват в галета, а след това и в разбито яйце. Да ви е вкусно!    Сподели рецептата: Facebook Twitter Viber Копирай линк

  Картофки по селски НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 1 кг едри картофи 1 ч.л. червен пипер сол черен пипер 2 с.л. галета копър за поръсване олио  НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Картофите се измиват и се сваряват необелени в подсолена вода. После се обелват и се нарязват на едри резени. Овалват се в предварително смесените подправки и се изпържват в сгорещеното олио. Отцеждат се върху кухненска ролка. Поръсват се с копър или ситно нарязан магданоз преди поднасяне.  * сложих повече от даденото в рецептата. Сподели рецептата: Facebook Twitter Viber Копирай линк