Кюфтенца с риба тон🧆🐟🪸🌊

 

Здравословни рибни кюфтенца с карфиол, броколи и моркови

Ако търсите вкусна и питателна алтернатива на традиционните кюфтета, тези рибни кюфтенца с риба тон и зеленчуци са идеалният избор! Те са богати на протеини, фибри и полезни мазнини, като същевременно остават леки и лесни за приготвяне. Перфектни са за бърза вечеря, обяд или като здравословна закуска за децата.

Рецепта за кюфтенца от риба тон, карфиол, броколи и моркови

Необходими продукти:
• 1 консерва риба тон (в собствен сос или леко олио, добре отцедена)
• ½ ч.ч. сварен и намачкан карфиол
• ½ ч.ч. сварени и нарязани броколи
• 1 среден морков, настърган
• 1 яйце
• ½ ч.ч. галета или овесени ядки (смлени)
• 1 скилидка чесън, пресована
• 1 ч.л. лимонов сок
• ½ ч.л. риган или магданоз
• Сол и черен пипер на вкус
• 1-2 с.л. зехтин за готвене

Начин на приготвяне:
1. Пригответе зеленчуците: Сварете броколите и карфиола, след което ги намачкайте с вилица. Настържете моркова.
2. Смесете съставките: В купа комбинирайте рибата тон, зеленчуците, яйцето, галетата, чесъна, лимоновия сок и подправките. Разбъркайте добре, докато получите хомогенна смес.
3. Оформете кюфтенца: С мокри ръце оформете малки кюфтенца и ги подредете върху тава с хартия за печене.
4. Изпечете или запържете:
• Фурна: Печете на 180°C за около 20 минути, докато станат златисти.
• Тиган: Загрейте зехтин в тиган и запържете кюфтенцата по 3-4 минути от всяка страна.
5. Сервирайте: Поднесете с кисело мляко, свежа салата или лимонов сос.

Тези кюфтенца са хрупкави отвън, меки и сочни отвътре – вкусна и здравословна идея за цялото семейство!

#рибатон #tunafishing #tuna #homemade#foodie #foodblogger #рецепти#кюфтета 

Сподели рецептата:

Facebook Twitter Viber Копирай линк