Suzi's kitchen & world 🍽️🌍📖📸🥘

  Мухаллеби с хрупкав кадаиф и бадеми Продукти за хрупкавия кадаиф: 300 гр кадаиф 2 с.л. масло или маргарин 1 ч.ч.пудра захар 1 ч.ч. смлени на едро бадеми Продукти за мухаллеби: 5 в.ч. прясно мляко 1/2 в.ч. пшенично нишесте или царевично нишесте 1 в.ч. захар 2 с.л. масло или маргарин 1 ванилия  За украса: плод по избор Начин на приготвяне на кадаифа: Първо натрошаваме кадаифа (аз използвах от готовите, които са печени и готови за сиропиране), смиламе бадемите на едро и запържваме заедно с количеството масло в тиган, като внимаваме да не изгорят, до розово-златист нюанс. Сваляме от огъня и прибавяме пудрата захар и разбъркваме добре. Начин на приготвяне на мухаллеби: Слагаме всички съставки (без маслото) в тенджера и на средна степен бъркаме, докато се получи кремче, 5 минути преди да свалим тенджерата от огъня, прибавяме и маслото, бъркаме на ръка или с пасатор, докато се разтопи напълно и смеси с млечния крем. В чаши или купички първо сипваме от кадаифа, после от мухаллеби и ...