Suzi's kitchen & world 🍽️🌍📖📸🥘

  Праз с кисело мляко / Борани с праз 5-6 броя праз 2 кофички кисело мляко 1 в.ч.прясно мляко 2 с.л.брашно 2 скилидки чесън Сол За отгоре: Олио 2-3 с.л.червен пипер Използваме само бялата част на праза, листата изхвърляме. Разделяме праза на четири и нарязваме на дребно, сваряваме ги до почти прозрачност, добре да омекнат. Сваляме от котлона и прецеждаме водата добре, поставяме ги в същата тенджера и изсипваме прясното мляко. След като се стопли, в 100 мл студено прясно мляко размиваме 2 с.л.брашно, изсипваме в тенджерата при праза. Бъркаме постоянно, докато се получи каша. Сваляме от котлона и след като изстине добре, добавяме киселото мляко и счукания чесън със сол на вкус. Разбъркваме добре. В касеролка сгряваме малко олио и запържваме в него 2-3 с.л.червен пипер, с помощта на лъжица леко изсипваме върху сервираната в чиния празен смес с киселото мляко. Бон апети!   Сподели рецептата: Facebook Twitter Viber Копирай линк ...