Suzi's kitchen & world 🍽️🌍📖📸🥘

  Сиропирани топки Продукти за тестото: 500 гр.брашно - Тип 500 1 яйце 1 ч.л. сода бикарбонат 1 кофичка кисело мляко Продукти за сиропа/шербета: 1 литър вода : 500 гр.захар Начин на приготвяне: Содата се добавя в киселото мляко, изчаква се да шупне и прибавя в предварително пресятото брашно, добавя се и яйцето. Омесва се меко тесто. Оформят се топки малко по-големи от орех (след като се сиропират удвояват размерите си). Нареждат се в тава и се пекат около 40-50 минути на 180'С предварително загрята фурна, докато станат златисти или светло кафяви, ако искате забодете една клечка, за да проверите дали са изпечени добре и отвътре, преди да ги изкарате от фурната. След като ги извадим и изстинат достатъчно, започваме приготвянето на сиропа. В тенджера сипваме водата и захарта, варим сиропа и разбъркваме от време на време, накрая консистенцията, която желаем трябва да е следната - вземате с върха на лъжицата от сиропа и капвате върху нокътя си, капката трябва да се задържа и да не потич...