Suzi's kitchen & world 🍽️🌍📖📸🥘

ПРОДУКТИ: 1 ЯЙЦЕ 200 МЛ.ПРЯСНО МЛЯКО 1 СУХА МАЯ /7 ГР./ 100 МЛ.ОЛИО 470 ГР.БРАШНО 1 Ч.Л.ЗАХАР 1 Ч.Л.СОЛ ЗА ПЛЪНКА: 200 ГР.КРЕМА СИРЕНЕ ОЩЕ: ЯЙЦЕ ЗА НАМАЗВАНЕ СУСАМ ПРИГОТВЯНЕ: В ТОПЛОТО ПРЯСНО МЛЯКО РАЗТВОРЕТЕ МАЯ,ЗАХАР И 1 С.Л.БРАШНО. ОСТАВЕТЕ ДА ШУПНЕ. В ПРЕСЯТО БРАШНО ДОБАВЕТЕ СОЛ,ЛЕКО РАЗБИТО ЯЙЦЕ,ОЛИО И ШУПНАЛАТА МАЯ. ЗАМЕСЕТЕ МЕКО ТЕСТО. ОСТАВЕТЕ ТЕСТОТО ЗА 15 МИН.ДА СИ ПОЧИНЕ. РАЗДЕЛЕТЕ ТЕСТОТО НА 12 РАВНИ ЧАСТИ /ИЛИ 65 ГР.ВСЯКО/. ОФОРМЕТЕ ТОПЧЕТА. ВСЯКО ТОПЧЕ РАЗТОЧВАТЕ НА ТЪНКА ПРАВОЪГЪЛНА КОРА 14-18 СМ. ОТ ЕДНАТА СТРАНА ОТ ПОЛОВИНАТА НА ДОЛО НАРЯЗВАТЕ НА ЛЕНТИ 1 СМ.,ДО КРАЯ. ОТ ДРУГАТА СТРАНА НАМАЗВАТЕ С КРЕМА СИРЕНЕ. НАВИВАТЕ НА РУЛО, КАТО ЗАПОЧВАТЕ ОТ СТРАНАТА НА КРЕМА СИРЕНЕТО. ОФОРМЯТЕ ОХЛЮВ И РЕДИТЕ ВЪВ ФОРМА ЗА МЪФИНИ,НАМАЗАНА С ОЛИО. ПО СЪЩИЯ НАЧИН НАПРАВЕТЕ И ОСТАНАЛИТЕ. ОСТАВЕТЕ ГИ ЗА 15 МИН.,НАМАЖЕТЕ С ЛЕКО РАЗБИТО ЯЙЦЕ И ПОРЪСЕТЕ СЪС СУСАМ. ПЕЧЕТЕ НА 200 ГРАДУСА. #соленимъфини #домашнакухня #вкусноисемейно #леснарецепта #бързарецепта #българскакухня #suzyskit...

  Питка “Охлювчета” със семена и сирене ⸻ Тази питка е не само вкусна, но и радост за окото! Всяко „охлювче“ е пълнено със сирене и поръсено с различни семена – за да има по нещо любимо за всеки. Идеална за споделяне с любимите хора! ⸻ Необходими продукти: • 500 мл прясно мляко (топло) • 1 кубче мая или 2 ч.л. суха • 2 яйца (1 за тестото, 1 за намазване) • 100 мл олио • 1 ч.л. сол • 1 с.л. захар • ~800 г брашно (приблизително) • 300 г сирене • Различни семена: мак, сусам, ленено семе, слънчоглед Начин на приготвяне: 1. Активирай маята с млякото и захарта. 2. Добави яйцето, солта, олиото и постепенно брашното. 3. Омеси меко тесто и остави да втаса (около 1 час). 4. Раздели тестото на топки, разточвай всяка на елипса, натроши сирене и навивай като охлюв. 5. Подреди във форма, остави да втаса отново 30 мин. 6. Намажи с разбито яйце и поръси със семена. 7. Печи на 180°C до златисто (около 35–40 мин). ⸻ #домашнапитка #питкаохлювчета #българскакухня #вкусноиизпитано #...

  🌿 Спаначен кекс – изненада в зелено! Неочаквано пухкав, с нежен вкус и пленителен зелен цвят,  спаначеният кекс  е перфектен начин да впечатлите и децата, и гостите. Богат на желязо и витамини, но със сладък вкус – чудесен избор за здравословен десерт! 📝 Необходими продукти: 3 яйца 1 ч.ч. захар 1 ч.ч. олио 1 ч.ч. прясно мляко (може и ядково) 2 ч.ч. брашно 1 бакпулвер 1 ванилия ~70–100 г пресен спанак (или замразен, добре отцеден) За украса (по избор): Пудра Захар Крема сирене + пудра захар за крем Нар, кокосови стърготини, орехи 👩‍🍳 Начин на приготвяне: Пасирайте спанака с млякото и олиото до гладка смес. Разбийте яйцата със захарта до пухкава консистенция. Добавете пасирания спанак към яйцата и разбъркайте. Смесете брашното с бакпулвера и ванилията, и ги добавете към течната смес. Изсипете в намаслена и набрашнена форма. Печете на 170°C за около 35–40 минути, или до суха клечка. След охлаждане може да нарежете, поръсите с пудра захар или намажете с крем. 📝 Съвет: ...

  Тези домашни кашкавалени рулца са перфектната закуска – меки отвътре, с апетитна коричка и разтопен кашкавал, който се разтяга при всяка хапка. Подходящи са както за сутрешно кафе, така и за следобедна закуска. Могат да се сервират топли или студени, а също така са идеални за кутия за училище или пикник. ✅  Необходими продукти  (за около 12 рулца): За тестото: 500 г брашно 7 г суха мая (или 25 г прясна) 1 ч.л. захар 1 ч.л. сол 1 яйце 250 мл топло прясно мляко 50 мл олио За плънката: 200 г настърган кашкавал 1 с.л. масло (по избор) За намазване: 1 жълтък + 1 с.л. прясно мляко По желание – сусам или маково семе 👩‍🍳  Начин на приготвяне: Маята: Разтвори маята със захарта в част от топлото мляко и остави за 10 минути да шупне. Замесване: В купа сложи брашното и солта, добави яйцето, шупналата мая, останалото мляко и олиото. Омеси меко, еластично тесто. Покрий и остави да втаса 1 час. Оформяне: Раздели тестото на топки (12 броя). Всяка разточи на правоъгълник, сложи в...

  Сютляч  (на турски  sütlaç ) е класически турски млечен десерт с ориз, мляко и захар – нежен, ароматен и кремообразен. Във вариант  "на фурна" (fırın sütlaç)  той се пече в огнеупорни купички, докато отгоре хване златиста коричка. Това е емблематичен десерт в турската кухня, сервиран както топъл, така и охладен. ✅  Необходими продукти  (за 6 порции): 1 л прясно мляко 1/2 ч.ч. бял ориз (около 100 г) 1 и 1/4 ч.ч. захар (около 250 г) 1 ч.ч. вода (за сваряване на ориза) 1 и 1/2 с.л. царевично нишесте (или оризово брашно) 1 ванилия Щипка сол По желание: канела, шамфъстък или кокос за поръсване 👩‍🍳  Начин на приготвяне: Сваряване на ориза: Измий ориза и го вари с 1 ч.ч. вода и щипка сол на слаб огън, докато омекне и поеме водата. Приготвяне на млякото: Загрей млякото и добави сварения ориз. Вари 5–10 минути, като разбъркваш периодично. Сгъстяване: Разтвори нишестето в 2–3 с.л. студена вода. Прибави го към сместа, като бъркаш непрекъснато, за да не с...

  Смути с чиа, банан и овесени ядки Необходими съставки: • 1 банан • 2 с.л. овесени ядки • 1 ч.л. чиа семена • 200 мл прясно мляко (или ядково мляко по избор) • 1 ч.л. мед (по желание) • ½ ч.л. канела (по желание) • 2-3 кубчета лед (по желание) Начин на приготвяне: 1. Накиснете чиата в 2-3 с.л. вода за 10 минути, докато набъбне. 2. В блендер сложете банана, овесените ядки, млякото, набъбналата чиа и меда. 3. Добавете канела и лед, ако желаете по-освежаващ вкус. 4. Блендирайте до гладка консистенция. 5. Сервирайте веднага и се насладете на питателно и засищащо смути! Ползи:  Богато на фибри и протеини  Дава енергия за дълго време  Подпомага храносмилането #Здравословно   #Смути   #Чиа   #Банан #ОвесениЯдки   #Полезно #ЕнергийнаНапитка   #ДомашниРецепти #Закуска   #ФитнесХрана   Сподели рецептата: Facebook Twitter Viber Копирай линк